Lacón de castañas

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Se vende por kilo.

Envasado al vacío.

Transporte sin romper la cadena de frío.

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7,73 €

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El Lacón Gallego es el producto obtenido de los brazuelos o extremidades delanteras del cerdo, tras un proceso de elaboración que comprende las fases de salado, lavado, asentamiento y curado.
Este producto es típico de nuestra comunidad autónoma (Galicia) y del norte de Castilla y León ( El Bierzo). Se suele preparar en el caldo gallego o simplemente cocido aderezado con un poco de pimentón y aceite de oliva acompañado con grelos y patatas.

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